Sasanky tvarohový cheesecake

tvarohový koláč
cheesecake
rychlý tvarohový koláč
quark cake
curd pie
cottage pie

7 Tureckých koření, které stojí zato

paprika z urfy
urfa biber
turecké koření
oregano
máta
římský kmín
sumak
urfa pepper
isot
Nigella seeds
černucha
7 tureckych koreni ktere stoji zato

BO LA LOT, VIETNAMSKÉ BETELOVÉ ZÁVITKY

Ingredience: 300 gramů hovězího mletého masa betelové listy (Makro nebo Sapa) česnek chilli paprička citronová tráva rybí omáčka třtinový cukr lžička koření pěti vůní Příprava: Citronovou trávu, chilli papričku a česnek  nasekáme na… Celý příspěvek

THAJSKÝ LAAB Z HOVĚZÍHO MASA

Tento salát jsme si dávali pravidelně během našeho pobytu v Thajsku, je skvěle svěží a jeho chuť je naprosto unikátní a navíc, jako většina mých receptů, suroviny si můžete přizpůsobit dle sebe. Suroviny… Celý příspěvek

Pikantní Fíkové chutney / Fig chutney with chilly

  Ingredience: 500 g čerstvých fíků nakrájené na malé kousky 4 ks červených chilli papriček nakrájené na kolečka 1 lžíce citronové trávy nakrájené na jemno / limetková nebo citronová kůra 1 lžíce citronové… Celý příspěvek

Meruňkový koláč / Apricot pie

apricot pie
meruňkový koláč
rychlý meruňkový koláč

Duck Rillette / Rillete z kachny

tohle je jedna z mých oblíbených záležitostí, protože naprosto zbožňuji maso a zbožňuji maso šťavnaté a když se to šťavnaté masoještě navíc rozpadá od sebe, to je pro mě to největší nebe které může existovat. Když je to… Celý příspěvek

Bún chả – grilovaný vietnamský bůček

Vietnamská kuchyně je momentálně velmi trendovou záležitostí, a není divu, pro mě je jednoznačně jednou z nejlepších kuchyňí na světě, Vietnamské polévky jsou prostě geniální… Dnes si uděláme Vietnamský bůček, suroviny jsou velmi… Celý příspěvek

Kuře s kešu – Kai Pad Met Ma Muang

Tento recept mám přímo z Thajského kurzu vaření, jedná se o velmi oblíbené jídlo v Thajsku, teda zejména turisty oblíbené, řekla bych. V Sapě jsem sehnala i sušené krevetky, takže jsem do směsi během… Celý příspěvek

Květák po asijsku/ Cauliflower asian way

jedna z nejzajímavějších úprav květáku které jsem kdy ochutnala, hodí se jako příloha k masu. V tomto receptu se opět mísí typické asijské chutě, sladká, slaná a a ostrá.